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不要错过!曼谷路边摊Jay Fai获米其林美食一颗星

来源:心同网 编辑:心同编辑 时间:2017-12-14 【投稿】 字体【

近日米其林首次发布泰国美食指南,一家名为Jay Fai的曼谷路边摊获颁米其林美食一颗星,是入选米其林美食指南17家泰国餐馆中唯一的路边摊,Jay Fai凭借简单而味美的菜肴赢得了米其林一星称号。

近日米其林首次发布泰国美食指南,一家名为Jay Fai的曼谷路边摊获颁米其林美食一颗星,是入选米其林美食指南17家泰国餐馆中唯一的路边摊,Jay Fai凭借简单而味美的菜肴赢得了米其林一星称号。

不要错过!曼谷路边摊Jay Fai获米其林美食一颗星

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Jay Fai的老板是一位年过70岁的老太太,在餐馆的开放厨房里,精力充沛的她每天都在灶台前忙碌:戴着标志性的超大护目镜,娴熟地颠锅翻炒。老顾客们都知道,这道奇特的风景已经持续了30年。

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Jay Fai主打的也是泰式打抛肉 、泰式炒粉和冬阴功汤等常见的经典泰国菜,但与众不同的是,你能从这一道道家常菜中,吃到个头十足、无比新鲜的海蟹、老虎虾等各式海鲜。因此,虽然在这里吃顿饭的花费要比其他同类餐馆高出不少,却依然顾客盈门。

Jay Fai位于首都曼谷老城,制作的摊蟹饼和咖喱食物备受称道,价格比其他路边摊贵,人均消费大约120元人民币。

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在法国米其林公司发布的美食指南中,一颗星代表同类别中很不错的餐馆,两颗星代表值得绕道前往,三颗星则代表值得专程前往。此次入选指南的泰国餐馆均获一颗星或两颗星。

Jay Fai

营业时间:周一至周六13:30-凌晨1:30

电话:02 223 9384

地址: 327 Maha Chai Rd., Bangkok, Thailand(距离考山路比较近)

地图:https://goo.gl/maps/xu76zchYrUT2

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